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芝士蘑菇茄盒

菜谱编号:138-217
芝士蘑菇茄盒是【lq80848084】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士蘑菇茄盒”。
芝士蘑菇茄盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝士蘑菇茄盒

芝士蘑菇茄盒主厨:lq80848084

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大平菇:1个芝士:50克
茄子:1个--
辅助料用量
百里香:1段--

芝士蘑菇茄盒的做法步骤

  • 第四步:大平菇切碎,加一勺牛油,不粘锅大火炒到出水,继续炒,炒到水分蒸发,加盐调味。整个过程大概3分钟,保持大火。
  • 第七步:完了在顶部再撒点芝士,烤箱预热180度,烤十分钟直到芝士有焦色
  • 第三步:切厚片,双面涂牛油,撒盐,烤盘预热180度,烤6分钟
  • 第一步:准备茄子,大平菇,和百里香一小支
  • 第八步:成品
  • 第六步:这时茄子应该烤到八成熟了,把搅拌好的蘑菇混合物逐一铺上去
  • 第二步:茄子削皮,要保留一些,要不然烤完茄肉很软很难从烤盘夹出来
  • 第五步:百里香切碎和芝士粒装一起,趁热把炒好的蘑菇碎也放一起,搅拌均匀
  • 相关食材:蘑菇芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士蘑菇茄盒。

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