我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包
我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包是【@v好好@】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
短时间的中种发酵法也能做出一款超柔软的面包
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：350克 | 酵母：3克 |
| 水：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 高筋面粉：150克 | 鸡蛋：100克 |
| 芝士碎：40克 | 无盐黃油：50克 |
| 盐：1克 | 砂糖：80克 |
| 酵母：2克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡蛋液：少许 | -- |
我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包的做法步骤
我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、这款面包以原味为主，喜欢奶味的可以把中种材料里的水换成牛奶。喜欢甜味的可以再加入砂糖哦！
2、因为这款面包湿性很大，所以很粘手，在整形时无需太讲究形状，烤好后还是可以的哦！
3、烘烤时间以自家的烤炉脾气为准哈！
4、芝士尽量切碎点。
菜谱标签：烘焙