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巴基斯坦土豆饼

菜谱编号：138-274
巴基斯坦土豆饼是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴基斯坦土豆饼”。
巴基斯坦土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆饼应该吃得多了；但是巴基斯坦土豆饼（PakistaniPotatoCakes）做过么?它的关键是调料中用了小茴香，先炒一下，很香呢；做法很简单，一看就会。简单却美味，柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~~~

巴基斯坦土豆饼主厨：々苗∴

菜式制作特点
口味：微辣工艺：煎
耗时：三刻钟难度：普通
菜谱主材料
土豆：2个--
辅助料用量
小茴香：1茶匙鸡蛋：1个
香菜：1小把香葱：3根
干辣椒：3个--
调味料用量
黑胡椒粉：少许盐：适量
油：适量--

巴基斯坦土豆饼的做法步骤

  • 第四步：蒸熟的土豆压碎；
  • 第五步：在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀；
  • 第九步：入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。
  • 第六步：拌好的土豆做成小圆饼；
  • 第八步：将土豆小圆饼沾上蛋液；
  • 第三步：用平底锅将小茴香炒到焦黄，味道很香；
  • 第一步：土豆去皮切块上锅蒸熟；（原方子是用水煮熟的，我贪方便就用蒸的了）
  • 第七步：鸡蛋打散在碗里；
  • 第二步：香菜切末；香葱切末；干辣椒切碎；（直接买的辣椒片更好）
    • 菜谱标签：午餐家常菜儿童外国美食主食快餐
    相关食材：土豆
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