当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干煸鸡块

干煸鸡块

菜谱编号:013-8
干煸鸡块是【快乐星牛】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸鸡块”。
干煸鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香微辣的下饭菜。

干煸鸡块主厨:快乐星牛

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:8只--
辅助料用量
土豆:一个青椒:一个
调味料用量
盐:适量料酒:适量
酱油:适量白糖:适量
麻辣鲜:适量生粉:适量
姜丝:适量蒜蓉:适量

干煸鸡块的做法步骤

第一步:鸡翅洗净,斜切两半,用适量盐、料酒、酱油、白糖、麻辣鲜、生粉、姜丝、蒜蓉拌匀腌制1小時。

干煸鸡块做法第一步骤

第二步:土豆去皮横切成2cm左右的薄片,青椒洗净切条状。

干煸鸡块做法第二步骤

第六步:全部过程大约10分钟左右(腌制鸡翅的時间除外)。

干煸鸡块做法第六步骤

第三步:烧热锅,加稍微多一點的油(大约40ml)烧热,把鸡翅放入,煎至两面焦黄(约4分钟)。

干煸鸡块做法第三步骤

第五步:加入青椒,翻她至有辣味飘出即可。

干煸鸡块做法第五步骤

第四步:加入土豆,慢慢翻她至熟(约4分钟),加盐调好味。

干煸鸡块做法第四步骤
干煸鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

油要稍微多点,鸡翅和土豆才煎的熟又不会沾锅底呢。

干煸鸡块菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【快乐星牛】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸鸡块。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜