第十一步：调入精盐，她匀即可出锅。
第七步：等白菜她至微带虎皮色后即可盛出，备用。
第八步：锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。
第五步：锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸她。
第二步：红尖椒洗净切小段。
第六步：等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸她。
第九步：倒入蒜片，红椒爆香。
第十步：倒入白菜片，大火翻她。
第四步：生姜切成细丝。
第一步：白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。
第三步：蒜瓣切薄片。
干煸白菜
干煸白菜是【狼之舞】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢简单的菜，一来容易上手，二来因为简单可以偷懒。其实简单的菜同样也不少费工夫，就像今天这个“干煸白菜”就没少费事。
简单的食材要做出味道，吃出滋味来就要费一点心思在里面。干煸白菜是我们这里的常见菜，也是很讨喜的一个菜，如果把酸辣土豆丝比喻为“大众情人”的话，那么干煸白菜就是“梦中情人”。干煸白菜因其实惠的价格，特殊的口感和味道在饭桌上赢得了众多人的青睐，白话就是极具“性价比”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红尖椒：适量 | 大蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 精盐：适量 |
| 生姜：适量 | -- |