香煎鸡排
香煎鸡排是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做的鸡排,没有用油炸,而是用油煎制,外皮又香又酥,里面的的鸡肉既鲜又嫩,挤上沙拉酱,配上西红柿,再来点生菜,那就更完美了!可惜家里没有生菜了,就拿芹菜叶点缀下吧!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:1块 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱丝:适量 | 清水:3大勺 |
干淀粉:2大勺 | 面包糠:200克 |
西红柿:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:2大勺 | 盐:1小勺 |
白胡椒粉:1小勺 | 丘比沙拉醬:适量 |
香煎鸡排的做法步骤
香煎鸡排做法技巧/窍门/补充说明:
用刀背敲打鸡肉,使鸡肉松懈,以便腌制时入味。
菜谱标签:私房菜