肉末红油豆腐
肉末红油豆腐是【blry2006】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末红油豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉末红油豆腐是根据喜欢吃辣但又不太辣的朋友准备的一道荤素兼备菜肴，制作简单，微辣不麻，非常适合佐餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉末：适量 | 青蒜丝：适量 |
| 葱：适量 | 姜丝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 食用油：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 白糖：适量 |
肉末红油豆腐的做法步骤
肉末红油豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
因为郫县豆瓣酱已经很咸所以不必再加食盐。
豆腐焯水为的是使豆腐更加鲜嫩，口感极佳。
爱吃麻味的朋友还可以适当添加麻椒，做出来的味道更好。
菜谱标签：热菜