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姜汁菠菜

菜谱编号:138-476
姜汁菠菜是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁菠菜”。
姜汁菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一定要用新鲜的姜汁啊!

姜汁菠菜主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:300克--
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
香油:适量米醋:适量
糖:适量--

姜汁菠菜的做法步骤

  • 第一步:新鲜菠菜摘洗干净;
  • 第七步:将研磨好姜汁浇在菠菜上,吃的时候拌匀即可。
  • 第四步:菠菜加入醋、生抽、盐、糖、香油拌匀装一小碗中压紧;
  • 第三步:捞出马上用凉开水过凉,之后挤干水分,切断;
  • 第五步:倒扣在盘中的中央;
  • 第六步:姜去皮在刨板上转圈研磨成姜末汁;
  • 第二步:开水中加盐、色拉油炒熟;
  • 姜汁菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、焯水新鲜蔬菜时,水中加盐、色拉油可以保持蔬菜的鲜艳的颜色。

    相关食材:菠菜姜汁

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