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蛋黄菠菜饼

菜谱编号:388-466
蛋黄菠菜饼是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄菠菜饼”。
蛋黄菠菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款无论是大人还是小孩都会喜欢的——蛋黄菠菜饼,尤其是一岁内还不能添加蛋白的宝宝,这款超级适合,菠菜还能补铁,超赞的~

蛋黄菠菜饼主厨:小董妞@厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋黄:3个面粉:适量
菠菜:3棵左右--
辅助料用量
盐:适量水:适量

蛋黄菠菜饼的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋黄调开,加一点点清水,加上面粉和一点点盐调成糊糊状。
  • 第五步:把菠菜拌进去。
  • 第三步:菠菜挤干水分,切碎。
  • 第一步:材料如图所示。
  • 第二步:菠菜去根,洗净,烧一锅开水,把菠菜烫一下。
  • 第八步:出锅后切开装盘~
  • 第七步:一面煎至微微金黄,翻面,把另一面煎至金黄。
  • 第六步:不粘锅刷薄薄一层油,舀一勺面糊到锅中,抬起锅转一圈就摊开了。
  • 相关食材:蛋黄菠菜

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