糖果姜饼屋
糖果姜饼屋是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖果姜饼屋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对女儿来说,圣诞节因为有故事里神秘老公公的“到来”,因为能收到特别又心仪的礼物,所以每次都很期待很期待。神秘、特别、惊喜、又真的很想满足她,所以每年的圣诞节都是让我最伤脑筋的日子。
月初开始筹划给她做一个好看好吃又装满糖果的姜饼屋。做这个姜饼屋一是源于我女儿对自己的一个小房子的喜爱,二是源于她对糖果的迷恋。我觉得每个人在孩提时代都希望拥有一个属于自己的空间,她一岁半的时候,我们用废纸箱给她做了一个属于她自己小“公寓”。那时,小小的她会躲到自己的房子里给我们藏起来,让你找不着;会突然打开小窗户对我说:妈妈,我在这儿。”会把自己喜欢的东西放在那儿;如果家里有小朋友来了,更是大家互相争抢的好玩具。到现在,她都六岁了,还一直不舍得扔掉。女儿喜欢吃糖,但糖吃多了不好,又因为食品安全问题,所以我们对零食饮料和糖果控制的比较紧,或许越是得不到的东西就越觉得好吧,所以她对糖果一直很迷恋。在一些特别的日子里,我会把糖果作为对她的开放日,让她多少吃一些。所以当圣诞节的早上,她看到这个粘满糖果的小屋子时会有多么欣喜若狂。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:500克 | 红糖:130克 |
蜂蜜:130克 | 黄油:60克 |
牛奶:60克 | 姜粉:3克 |
肉桂粉:2克 | 鸡蛋:3/4个 |
辅助料用量 | |
蛋清:2个 | 糖粉:400克 |
柠檬汁:适量 | 装饰糖:适量 |