迷你圣诞姜饼屋
迷你圣诞姜饼屋是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你圣诞姜饼屋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
圣诞快到了，做了个迷你姜饼屋，个头小小的，可以捧在手心里哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：125克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：25克 | 蛋液：25克 |
| 糖粉：75克 | 红糖：10克 |
| 热水：20克 | 姜粉：半小勺 |
| 彩色糖珠：少许 | 蛋清：10克 |
迷你圣诞姜饼屋的做法步骤
迷你圣诞姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明：
粘姜饼屋的蛋白糖霜要粘稠一些，所以50克糖粉加7克蛋清。而装饰表面的蛋白糖霜要稀一些，所以最后可以再加3克蛋清。
姜饼屋烤之前要静置20分钟，这样烤出的面片不易变形。