水杯姜饼屋（姜饼屋的迷你版~）
水杯姜饼屋（姜饼屋的迷你版~）是【寂静不语】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水杯姜饼屋（姜饼屋的迷你版~）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一进入12月份，想必各位爱好烘焙的同学都开始忙碌起来了，做蛋糕，做姜饼屋，送亲戚，送朋友。。。外面买的礼物虽然也很漂亮，却总是少了一份心意，不如自己动手，做一些新奇可爱的小礼物，好玩又好吃，保证让收到礼物的人惊喜不已。今年使用的是来自挪威的升级版姜饼配方，不同于网上基本用红糖和蜂蜜调制的版本，味道基本等同于超市现成的姜饼口味~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 含盐黄油：150克 | 糖浆：90ML |
| 细砂糖：1DL | 淡奶油：1DL |
| 丁香粉：1/2茶匙 | 姜粉：1/2茶匙 |
| 黑胡椒粉：1/3茶匙 | 肉桂粉：2茶匙 |
| 泡打粉：1茶匙 | 低筋面粉：450克 |
| 蛋白：1个 | 糖粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 彩色糖针：适量 | -- |
水杯姜饼屋（姜饼屋的迷你版~）的做法步骤
水杯姜饼屋（姜饼屋的迷你版~）做法技巧/窍门/补充说明：
这个配方大概能做900多克的面团，除了迷你姜饼屋，还可以烤一些其他样式的小饼干。
喜欢大一些的姜饼屋的tx，可以参考我去年的成品http://home·meishichina·com/recipe-157135·html