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蔬菜培根奶酪面包

菜谱编号:138-631
蔬菜培根奶酪面包是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜培根奶酪面包”。
蔬菜培根奶酪面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了一大包的培根,吃了好几顿了,还有一些,就用它来做面包吧,搭配些蔬菜丁,让面包的味道也丰富起来。

蔬菜培根奶酪面包主厨:万山红

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
主面团:一份--
辅助料用量
马苏里拉:适量培根:适量
豌豆粒:适量胡萝卜:适量

蔬菜培根奶酪面包的做法步骤

  • 第九步:烤箱170度预热3分钟,烤12分钟。烤好的面包,好香的哦
  • 第五步:整形成橄榄形,放入烤盘中,
  • 第四步:排气分剂松弛15分钟后,顺长整形
  • 第三步:发酵至两倍大小
  • 第六步:入烤箱中保温保湿发酵至两倍大小
  • 第二步:启动两次和面程序,揉至扩展阶段,可以拉出手套膜
  • 第一步:将面团料中所有食材放入面包桶中。主面团内容:葡萄籽油40g 鸡蛋1个 酵母粉4g 糖10g 盐2g 水150g 高筋粉300g
  • 第七步:培根帖上面
  • 第八步:再把马苏里拉切片放上,最上面放些胡萝卜丁和豌豆粒。
  • 相关食材:培根奶酪面包

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