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白菜肉丝粥

菜谱编号:138-820
白菜肉丝粥是【八月小水】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜肉丝粥”。
白菜肉丝粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
东北大米:适量--
辅助料用量
大白菜:适量猪瘦肉:适量
鸡脯肉:适量香葱:适量
调味料用量
盐:适量鸡油:适量
香油:适量--

白菜肉丝粥的做法步骤

  • 第九步:这时就放入一小勺鸡油。
  • 第四步:稍放凉后用手撕成丝备用。
  • 第五步:粥大约再熬10左右,放入撕好的肉丝。
  • 第六步:搅拌均匀继续小火慢熬。
  • 第三步:捞出煮熟的猪瘦肉和鸡脯肉。
  • 第一步:把水烧开,放入淘好的大米和洗净的猪瘦肉、鸡脯肉,然后搅拌均匀,以免大米粘锅,烧开后打去浮沫。
  • 第十四步:搅拌均匀熬至5分钟左右,再加入几滴香油。
  • 第十步:搅拌均匀。
  • 第十三步:2分钟后再加入白菜叶。
  • 第十七步:然后配上一盘咸菜就完美了。
  • 第八步:香葱摘洗净也切碎备用。
  • 第十一步:然后开中小火加入白菜杆。
  • 第十六步:端出撒上葱花。
  • 第二步:关小火熬制10分钟左右,中途也要搅拌几次以免粘锅。
  • 第十二步:搅拌均匀。
  • 第七步:趁熬粥的时间,把大白菜摘洗干净,分别按杆和叶切碎。
  • 第十五步:最后加入一小勺盐搅匀即可。
  • 菜谱标签:
    相关食材:白菜

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