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意式菌菇培根面

菜谱编号:139-012
意式菌菇培根面是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意式菌菇培根面”。
意式菌菇培根面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

受必胜客秋季菜单诱惑DIY的山寨意面。那段时间买不到口蘑,只选了香菇,虽然卖相不咋滴,味道却很不赖哦~~~~

意式菌菇培根面主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
意大利面:70克--
辅助料用量
培根:3片香菇:3个
番茄:1个青红椒:各半个
洋葱:适量蒜:2瓣
调味料用量
黑胡椒碎:少许法式番茄酱:2大匙
罗勒碎:适量橄榄油:

意式菌菇培根面的做法步骤

  • 第三步:番茄擦成蓉去皮;
  • 第七步:倒入蒜末和洋葱炒香;放入香菇片炒软;
  • 第一步:意面煮8-10分钟;(煮8分钟口感更Q一点)
  • 第九步:倒入番茄蓉拌匀稍煮一会儿;加入2大匙番茄酱;
  • 第十一步:加入培根和青红椒炒匀;最后加少许罗勒碎调味即可。
  • 第六步:锅加热倒入橄榄油,入培根片煎至两面金黄盛出备用;
  • 第八步:加盐、黑胡椒碎炒匀;
  • 第四步:培根切小片;洋葱切粒;青红椒切丝;蒜切末;
  • 第十步:加入煮好的意面炒匀;
  • 第二步:捞出沥干水分,加少许橄榄油拌匀备用;
  • 第五步:香菇切片;
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:培根

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