皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是【情一诺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
皮蛋豆腐（都福），因为谐音，因为口感，这一道简单到都不好意思当菜谱发出来的菜，往往在酒桌上倒成了受欢迎的菜。这道菜，只需10分钟，就可以摆上餐桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：适量 | 豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 香油：适量 |
| 辣椒油：适量 | 味精：适量 |
| 生抽：适量 | 香菜：适量 |
皮蛋豆腐的做法步骤
皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、内酯豆腐撕开包装，用盘子盖在盒的上面，然后倒扣过来，在盒的对角剪开一个口，轻拍或轻吹一口
气，就能取出一块完整的豆腐。
2、调料按自己口味调配，有小孩、老人吃的时候，辣椒可以免去。
答配菜谱：皮蛋与豆腐的做法