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馒头

菜谱编号：139-430

馒头是【__°ｖIｎa】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

宝宝不爱吃饭？做了这款可爱又有营养的小馒头、不信宝宝经得起诱惑，我的宝宝29个月一顿能吃好几个呢。妈妈们还犹豫什么呢，赶快行动吧嘿嘿！

馒头主厨：__°ｖIｎa

第十一步：蒸好闭火闷3分钟再揭盖。

第十三步：成品。

第十步：把馒头坯子放的间隔大一点，蒸的过程中馒头还会变大。

第四步：面发酵至约两倍大即可。

第一步：酵母用温水化开，沉淀5分钟。

第八步：压黄色小熊。

第九步：压好的模型用湿纱布盖好进行二次发酵，直至拿起感觉馒头变大变轻即可上锅。

第三步：紫薯南瓜上锅蒸熟压泥和面糖牛奶和一起，揉成光滑的面团。放置温暖地方发酵大概两个小时

第五步：用擀面杖擀平，擀成稍厚点的面皮。模子淘宝买的什么样的都有很漂亮。

第十二步：全家福。

第六步：开始压小熊身子。

第七步：紫色小熊压好待用。

第二步：酵母沉淀5分钟分别倒入紫薯南瓜和白面三种面中和匀，用筷子搅成絮状。

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