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【香蕉酥盒】----酥酥香甜好滋味

菜谱编号:139-485
【香蕉酥盒】----酥酥香甜好滋味是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【香蕉酥盒】----酥酥香甜好滋味”。
【香蕉酥盒】----酥酥香甜好滋味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱还有块酥皮,于是趁清闲着抽时间做了个香蕉盒,不过没买到沙拉酱,就少了最后一道工序了。因为酥皮做的好,烤出来一层层的,又酥又香。

【香蕉酥盒】----酥酥香甜好滋味主厨:落叶漫天飞

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
酥皮:1张--
辅助料用量
香蕉:两只蛋黄:1只

【香蕉酥盒】----酥酥香甜好滋味的做法步骤

  • 第四步:做好的香蕉盒放在烤盘的锡纸上。
  • 第六步:烤好的香蕉盒,表面已经很上色了。
  • 第三步:再拿一块酥皮涂上蛋黄覆盖在香蕉上面,表面继续涂点蛋黄,一个生坯香蕉盒就做好了。
  • 第二步:先拿一块大的酥皮,上面抹上蛋黄,把那圈印出的酥皮边放在上面,再切一块香蕉放在圈的中间。
  • 第一步:取一张酥皮,放松弛一下,稍微擀平整一些,厚度在2mm左右。然后用大圆吸印出圆形酥皮,接着用比刚才小一号的圆吸在印好的酥皮上印出一圈圆边。
  • 第七步:放凉一些再吃,口感很酥脆哦。
  • 第五步:烤箱200度预热,把东西放中层180度烤20分钟。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉

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