香芹拌牛肚
香芹拌牛肚是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹拌牛肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣可口,值得拥有,呵呵。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肚:150克 | 芹菜:100克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蒜瓣:5个 |
鸡精:适量 | 油泼辣子:适量 |
香芹拌牛肚的做法步骤
香芹拌牛肚做法技巧/窍门/补充说明:
1、油泼子的做法很简单,在粗辣椒面上浇上热油,然后放一些熟花生米在里面即可,我一次做一瓶留着慢慢用;
2、没有油泼子的可以用辣椒油加少许碎熟花生米代替;
3、牛肚买来已经是熟透的;
4、牛肚、芹菜焯水后不要过水,直接温拌,入味较好。