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白萝卜炖排骨

菜谱编号:139-683
白萝卜炖排骨是【mslxy】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜炖排骨”。
白萝卜炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季吃萝卜好处多多,这道菜简单易做。

白萝卜炖排骨主厨:mslxy

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:600克排骨:500克
辅助料用量
葱姜:适量酱油:适量
糖:适量料酒:适量

白萝卜炖排骨的做法步骤

  • 第六步:锅中放入开水炖排骨,炖到排骨可用筷子插动加入萝卜
  • 第三步:冷水下锅焯排骨
  • 第二步:排骨泡水去除血沫
  • 第四步:葱姜蒜切好备用,八角香叶洗净备用
  • 第七步:萝卜炖软即可出口
  • 第一步:白萝卜去皮切大块
  • 第五步:锅中放油葱姜蒜爆香,翻入排骨翻炒加入酱油,料酒调味
  • 白萝卜炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜可切大块多炖一会更加入味

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨白萝卜萝卜

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