排骨白萝卜汤
排骨白萝卜汤是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨白萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃些排骨可以储存能量,增强免疫力。白萝卜有着健脾补气,补水顺气,健脾益胃,促进消化,增强食欲,清肺热,止咳化痰,解酒,增强机体免疫力等功效。
这款排骨白萝卜汤是两种利好食材比较理想的组合,具有健康简单的加工方法,鲜美爽口的味道,丰富的营养,诸多的食疗功效等优点,非常适合贴秋膘食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪排骨:600克 | 白萝卜:350克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
香菜:适量 | 葱:适量 |
大料:适量 | 香叶:适量 |
姜:适量 | -- |
排骨白萝卜汤的做法步骤
排骨白萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、冷水浸泡排骨时,要多换几次水。
2、焯排骨时,要冷水将排骨入锅。
3、调味品依据个人口味添加。