三杯鸡
三杯鸡是【maiwu2005】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
台式的三杯鸡所谓的三杯就是用一杯酱油、一杯麻油、一杯料酒,配上大蒜头和九层塔,口感香甜,浓香四溢,十分美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸡:四分之一 | 九层塔:若干 |
辅助料用量 | |
大蒜头:一个 | 姜:若干 |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
冰糖:适量 | 黄酒:适量 |
麻油:适量 | -- |