酱爆花蛤--“珠蚌献宝”
酱爆花蛤--“珠蚌献宝”是【娅米厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆花蛤--“珠蚌献宝””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。搭配上同样鲜味十足、营养十足的高鲜头道酱油,迅速引爆味蕾。酱爆花蛤有“珠蚌献宝”、“压岁金钱”之美意,在家吃年夜饭的人们还会故意留些蚌壳在地上,意谓新年“财源滚滚”·
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花蛤:500克 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:1根 | 姜:1小块 |
调味料用量 | |
酱油:1大勺 | 蚝油:2大勺 |
海鲜酱:1大勺 | 清水:2大勺 |
料酒:1大勺 | -- |