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蛋蒸花蛤

菜谱编号:102-501
蛋蒸花蛤是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋蒸花蛤”。
蛋蒸花蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

与他共同的时间久了,有些口味会随之而改变。就象这道菜,我喜欢本色的,不加味极鲜与芝麻油的,那样才能品出蛤的鲜,而老公却喜欢淋上浓浓的味极鲜,说那样才够味,所以,品相差点没关系,只要他喜欢。

蛋蒸花蛤主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个花蛤:适量
辅助料用量
芝麻油:适量味极鲜:适量

蛋蒸花蛤的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打散后,加入同等比例的热水,快速搅打均匀。
  • 第三步:入蒸锅大火蒸至变熟后,摆上焯过水花蛤再蒸。
  • 第四步:淋上香油、味极鲜即可食用。
  • 第二步:倒入盘中。
  • 蛋蒸花蛤做法技巧/窍门/补充说明:

    撒上葱花点缀更美哦!

    相关食材:花蛤

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋蒸花蛤。

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