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软炸里脊

菜谱编号:140-154
软炸里脊是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软炸里脊”。
软炸里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子爱吃肉,正好这几天有时间,再来一份软炸肉吧,味道不错。

软炸里脊主厨:丽制美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克鸡蛋:1个
辅助料用量
淀粉:适量色拉油:适量
调味料用量
酱油:适量五香粉:适量
糖:1勺盐:适量
料酒:适量--

软炸里脊的做法步骤

  • 第五步:油烧热,加入肉炸至5分熟,捞出
  • 第四步:再次静止10分钟左右。
  • 第一步:肉切片,加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。
  • 第九步:我家食肉小动物的美餐……
  • 第七步:控干油,准备再次炸。
  • 第六步:油烧热,加入肉炸至5分熟,捞出。
  • 第二步:肉切片,加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。
  • 第八步:油继续烧热,把肉再次入锅中炸熟,这样两次炸的肉口感更佳。
  • 第三步:加入一个鸡蛋打撒,加入淀粉拌匀。
  • 菜谱标签:热菜满汉全席
    相关食材:里脊

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