第二步:将糯米提前洗净泡上几个小時。然后像煮米饭一样煮上10分钟。
第三步:将煮好的米饭捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
第一步:南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做W形直到一圈相连。用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
第四步:放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
第五步:蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
第六步:开动吧。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在什么都吃多了吃腻了,吃的时候也总想换个花样的吃,下面和我一起看看这糯米饭又吃出什么花样了。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小金瓜:一个 | 糯米:一碗 |
辅助料用量 | |
葡萄干:适量 | 果脯:适量 |
调味料用量 | |
白糖:适量 | -- |
第二步:将糯米提前洗净泡上几个小時。然后像煮米饭一样煮上10分钟。
第三步:将煮好的米饭捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
第一步:南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做W形直到一圈相连。用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
第四步:放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
第五步:蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
第六步:开动吧。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜糯米饭。
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