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简单健康南瓜糯米糍

菜谱编号:227-834
简单健康南瓜糯米糍是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单健康南瓜糯米糍”。
简单健康南瓜糯米糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作红豆沙馅通常的做法为:将红豆煮烂后,放入锅里,加油、糖炒香。本款南瓜糯米糍,省略炒制环节,无油,少糖,制作超级简单、快速,不失为健康美食。

简单健康南瓜糯米糍主厨:美食诱惑馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:200克小麦淀粉:100克
南瓜:150克--
辅助料用量
红豆沙馅:150克糖:20克
椰蓉:10克--

简单健康南瓜糯米糍的做法步骤

  • 第六步:把和好的面团分成若干剂子,像包汤圆一样包好馅,搓圆,稍按扁。
  • 第五步:揉成一个面团。
  • 第七步:放入垫了屉布的电饭锅里蒸7-8分钟,蒸熟后在表面撒些椰蓉即可。
  • 第三步:南瓜隔水蒸软烂。
  • 第四步:将糯米粉与小麦淀粉混合,拌入南瓜泥,不用加一滴水,边加南瓜泥边揉面。
  • 第一步:将红豆洗净,放压力锅里压烂。
  • 第二步:放入白糖拌匀,做成红豆沙馅,备用。
  • 简单健康南瓜糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:

    揉面团时,不用加一滴水,在面粉里加入南瓜泥,边加南瓜泥边揉面。

    相关食材:南瓜糯米

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