当前位置：首页 > 菜谱大全 > 烤箱烤鲈鱼

烤箱烤鲈鱼

菜谱编号：140-487

烤箱烤鲈鱼是【迷糊杨杨杨】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱烤鲈鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

年三十儿都要吃一条有头有尾的整鱼，在冰箱里找到这么一条大鱼，决定用麻辣香烤的方式烹饪。因为临时决定要烤，没准备太多配菜。烤出来特好吃，跟外面卖的一个口味呢，而且这鱼没刺儿，超爽！

烤箱烤鲈鱼主厨：迷糊杨杨杨

第六步：鱼烤熟后，把炒好的配菜，塞在膛内，外面铺好。烤十分钟。

第三步：我家是个小烤箱，我用了最高温下火，烤了25分钟。

第五步：放洋葱，土豆等配菜，如果微微干锅，可以加点水和酱油。

第七步：好吃极了！

第四步：烤鱼时，可以炒料。先放油，油开后放葱姜蒜爆锅，放郫县豆瓣酱，火锅底料，小米椒翻炒。

第二步：把锡纸铺在烤箱盘上，这时候预热烤箱五到十分钟。鱼身上擦好孜然，辣椒面，盐。口味自己添。鱼身涂满橄榄油。

第一步：把鱼收拾干净，在身上划几道，用料酒，盐，葱，姜腌上。

菜谱标签：私房菜

相关食材：鲈鱼

相关菜谱：: 清蒸鲈鱼的做法[图解]; 广式清蒸鲈鱼的做法; 红烧鲈鱼的做法; 清蒸海鲈鱼的做法; 杏鲍菇爆鲈鱼的做法; 清清淡淡的清蒸海鲈鱼的做法; 清蒸鲈鱼的做法; 鲈鱼意面的做法; 鼓油蒸鲈鱼的做法; 茄汁鲈鱼的做法; 清蒸鲈鱼的做法[图解]; 清蒸鲈鱼的做法; 蒜泥蒸鲈鱼片的做法; 清蒸鲈鱼的做法; #ACA烘焙明星大赛#柠檬香烤鲈鱼的做法; 清蒸鲈鱼的做法[图解]