第二步：焯水后加烤肉酱腌10分钟；
第五步：再倒入鸡翅她匀；
第四步：锅中加少许油烧热，倒入拌好的剁椒她香；
第三步：姜、蒜剁成末，加入到剁椒中拌匀；
第一步：鸡翅中洗净剁半；
第六步：装碗里入锅蒸15分钟；
第七步：最后洒上香菜末即可。
剁椒蒸鸡翅
剁椒蒸鸡翅是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实近来才特别喜欢剁椒做菜的味道，特别是蒸的而且辣度也颇能接受~~一直不太喜辣，因此辣菜就相对少一些；在妈妈的菜里更是难觅辣椒的踪影~~
虽然非常喜欢煎的烤的鸡翅，但用剁椒蒸鸡翅味道的也很好，非常下饭~~就这么看着，也觉得要多咽口水~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：8只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：2汤匙 | 蒜：2瓣 |
| 姜：1小块 | 香菜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 烤肉酱：半匙 | 油：适量 |