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剁椒酱香鸡翅

菜谱编号:189-982
剁椒酱香鸡翅是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒酱香鸡翅”。
剁椒酱香鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最好吃的菜就是家常菜,最体贴的菜也是家常菜。按以前要是有什么节日之类的,我们肯定是选择在外面寻味聚餐。现在不会了,现在我们宁愿在家里DIY,哪怕是炒个青菜煎个鱼,我们也喜欢在家里吃。因为在外面吃味儿就是那样子,辣的辣S人,咸的咸S人,甜的又甜的让人无语。在家里我可以按家人的喜欢来添加调味品的用量,像婆婆现在牙齿比较会上火,她又是十分的爱吃辣,所以这辣味我们只能选择微辣,但在外面吃,有时候提了要微辣,菜一上来学是辣的呱呱叫哦。所以在家里吃,有时候不只是卫生干净,还有的就是适合哦。

剁椒酱香鸡翅主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:400克--
辅助料用量
剁椒:1匙酱油:半匙
料酒:1匙半大蒜:适量
色拉油:适量--

剁椒酱香鸡翅的做法步骤

第五步:再将调好的酱汁加至在锅里,并加入半小碗清水,煮至汤汁稠浓即可。

剁椒酱香鸡翅做法第五步骤

第一步:备料鸡翅,剁椒,酱油,料酒。

剁椒酱香鸡翅做法第一步骤

第四步:煎她至鸡翅出油出味。

剁椒酱香鸡翅做法第四步骤

第二步:锅里加水煮开,将鸡翅下锅焯制备用。

剁椒酱香鸡翅做法第二步骤

第六步:这样子一份剁椒酱味鸡翅就完成了。

剁椒酱香鸡翅做法第六步骤

第三步:锅里加少许色拉油,将焯好的鸡翅及蒜头下锅。

剁椒酱香鸡翅做法第三步骤
剁椒酱香鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

想要鸡翅在煎制的时候不要粘在锅上,那我们的锅就要烧的热一点。锅烧热了再下鸡翅,那鸡翅一出油就自然而然不会粘锅了。

相关食材:鸡翅剁椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒酱香鸡翅。

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