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芝麻馅面包

菜谱编号:141-010
芝麻馅面包是【kelly陈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻馅面包”。
芝麻馅面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

放假在家没事,就跟孩子一起DIY,有时间的时候和孩子一起玩玩面团,是个不错的选择。

芝麻馅面包主厨:kelly陈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
高筋面粉:500克牛奶:250克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
安琪干酵母:5克盐:4克
白糖:40克无盐黄油:20克
芝麻馅:适量--

芝麻馅面包的做法步骤

  • 第二步:揉成团的面团中加入软化的黄油,揉至出膜,即可收圆放入盆中发酵。
  • 第七步:二次发酵完成的面包表面刷上蛋液,撒上黑白芝麻。放入预热170度的烤箱烘焙10—15分钟左右。
  • 第五步:包入芝麻馅心。
  • 第六步:随意整形成自己喜欢的形状。放在温暖处发酵成两倍大。
  • 第三步:待面团发酵至原来的两倍大时即可。
  • 第四步:将发酵好的面团排气,分割成小块,用擀面杖擀平。
  • 第一步:把除黄油外的所有面团材料,放入面包机,揉成团。
  • 第八步:香喷喷的面包出炉啦!松软香甜的面包,很诱人。
  • 芝麻馅面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·将蛋液倒入面包桶时,留一点刷面包表面用,不要全倒光了。2·具体烘烤时间和温度根据自家烤箱的脾气做适当调整。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻馅面包。

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