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蜜汁生菜

菜谱编号:141-098
蜜汁生菜是【大美君】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁生菜”。
蜜汁生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次去饭店吃饭都喜欢点耗油生菜,今天家里没耗油了,暂用甜辣酱代替,味道也不错。

蜜汁生菜主厨:大美君

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
生菜:适量--
辅助料用量
姜末:适量蒜末:适量
甜辣酱:适量酱油:适量
黄豆酱:适量盐:适量
糖:适量生粉:适量

蜜汁生菜的做法步骤

  • 第四步:捞出沥干水放凉备用。
  • 第六步:倒入调好的酱料搅拌至烧开,小火收汁。
  • 第一步:生姜、蒜头剁成末备用
  • 第三步:锅里加水烧开,水中加点油,生菜烫几秒捞起,按个人口感决定烫的时间。
  • 第五步:加入少许油热锅。
  • 第二步:姜末蒜末适量,甜辣酱适量,黄豆酱适量,酱油适量,盐少量,糖少量,加入适量水搅拌。
  • 第七步:把酱汁淋在生菜上即可。
  • 蜜汁生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    ①生菜烫时加点油颜色更诱人②调酱汁时先试一下味道。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:生菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁生菜。

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