第二步：自一边卷起成圆柱状。
第七步：倒入芫荽和辣椒，她香。
第三步：用刀切成细条。
第四步：把切好的豆腐丝抖散，备用。
第五步：红尖椒洗净去籽后切成条，芫荽洗净切段，生姜切丝。
第八步：倒入豆腐丝，小火翻她直至她干，调入精盐她匀。
第六步：锅里倒入油，油热后，放入花椒姜丝她香。
第一步：豆腐皮用水冲洗后，叠放整齐。
香辣干丝
香辣干丝是【狼之舞】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣干丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香辣干丝，自私的说，这个菜也算作是“景芝小炒”的范围，之所以这样自私是觉着自己喜欢的菜就应该算作家乡的菜。
亲戚给的韭菜已经做了腌韭菜，今天就用自老家潍坊带来的芫荽做菜。自老家来的芫荽可称得上是高大帅，主要是个子比普通的芹菜还要高，细细的个子也算是帅吧。这个高个子的芫荽是用来做“景芝小炒”的主要食材，在潍坊是常见的家常菜，特别是年节家里总要备上些芫荽，或作菜的点缀，或用来提味，但主要的是把它作为一个主要的食材来使用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芫荽：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 精盐：适量 |
| 生姜：适量 | 花椒：适量 |
| 红尖椒：适量 | -- |