当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制葡式蛋挞

自制葡式蛋挞

菜谱编号:141-462
自制葡式蛋挞是【JudyShen】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制葡式蛋挞”。
自制葡式蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

休产假闲在家里,看朋友做的挺来劲儿,就自己试试,结果一试就成功了!

自制葡式蛋挞主厨:JudyShen

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
牛奶:85克淡奶油:150
吉士粉:2勺糖:1勺
蛋黄:2个炼乳:1勺

自制葡式蛋挞的做法步骤

  • 第一步:将吉士粉用牛奶化开,再加入淡奶油、炼乳及砂糖,搅拌均匀。放入锅中用小火给液体加温,直到有一点糊状后停止加温,晾凉加入蛋黄继续搅拌均匀。
  • 第三步:放入预热后的烤箱,220度上下火烤20分钟。
  • 第四步:根据自己家的烤箱来设定时间,看到蛋挞上色后即可出锅。
  • 第二步:我的蛋挞皮是买的,单位的面点师也觉得自己在家做蛋挞买蛋挞皮比较好,外面买的起酥比较好。将蛋挞水倒进蛋挞皮,每个8分满就好。这些配料我一共做了6个蛋挞。
  • 第五步:这是老公咬了一口的样子,很软糯,皮也很酥脆!
  • 自制葡式蛋挞菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【JudyShen】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制葡式蛋挞。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜