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脆烤饼

菜谱编号:014-149
脆烤饼是【老公最好】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆烤饼”。
脆烤饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个烤饼,可以用来吃烤肉,特香!也可以用来夹炸蘑菇吃哈,呵呵。。。

脆烤饼主厨:老公最好

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量芝麻:适量
辅助料用量
盐:适量酵母粉:适量
碱面:适量油:适量

脆烤饼的做法步骤

  • 第八步:烤箱预热160度,饼子表面刷油,放入烤箱160度中层烤15分钟,再调180度放顶层上色即可。
  • 第三步:30分钟后,分割成两份,取其中一份,加以揉搓,擀成椭圆状。
  • 第九步:成品图,这个里面夹的是炸蘑菇,先抹一层辣椒,再放入炸好的蘑菇即可,很香啊!
  • 第四步:从一端开始卷起,卷至另一端。
  • 第一步:面粉与适量盐、少量碱面混合均匀;适量酵母粉用温水化开。
  • 第六步:用擀面杖擀成圆形状即可。
  • 第二步:将酵母水缓缓倒入面粉中,揉成软硬合适的面团,用湿布盖上醒30分钟左右。
  • 第五步:将收口捏紧,收口朝下压扁。
  • 第七步:用手指沾点水沾点芝麻按在饼子中间,用手指压实。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆烤饼。

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