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焦香鸡翅根

菜谱编号:141-674
焦香鸡翅根是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦香鸡翅根”。
焦香鸡翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

应该做个烤翅根的,可是家里没有烤箱,于是就换做炒了。不过味道一样美味,而且过程省事又简单。

焦香鸡翅根主厨:清酒淡茶

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
翅根:适量--
辅助料用量
烧烤调料:适量食用油:适量
清水:适量--

焦香鸡翅根的做法步骤

  • 第四步:煮好的翅根放温后,加入烧烤调料
  • 第七步:锅内放油烧热
  • 第十步:装盘
  • 第九步:当翅根表面变得金黄,就可以出锅了。
  • 第三步:将锅内浮沫略撇,放入切好的葱姜,盖上锅盖,煮大约十五分钟
  • 第八步:放入腌好的翅根,快速翻炒几下,注意不要炒碎了
  • 第二步:葱切葱花,姜切片
  • 第一步:锅内放水烧开,放入清洗过的翅根
  • 第五步:将烧烤调料拌匀,腌制一个小时,时间再长些更好
  • 第六步:腌好的翅根加入一些食用油,再放置十分钟
  • 焦香鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:

    翅根不能煮太久,还有就是烧烤调料本身已经很咸了,不用再放盐。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸡翅翅根

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焦香鸡翅根。

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