【手指饼干】——谁说它必须是长条滴？
【手指饼干】——谁说它必须是长条滴？是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【手指饼干】——谁说它必须是长条滴？”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
恩恩，我承认，做这款饼干，完全是为提拉米苏做准备，可是，咱也不能忽略了它本身的美味呀~
其实我一直觉得，这款饼干并不是真正意义上的饼干，看方子看做法，怎么都觉得很像无油海绵蛋糕。。。所以这次，我完全就当蛋糕来折腾了。还有形状，谁也没有规定过一定要是长条的手指形的吧？所以我就按照后续提拉米苏会用到的杯子大小做了两种尺寸的饼干，嘿嘿，好方便~~
材料：
蛋黄3个，蛋白3个，细砂糖50g，低筋面粉90g，香草精数滴
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：3个 | 蛋白：3个 |
| 细砂糖：50克 | 低筋面粉：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 香草精：数滴 | -- |
【手指饼干】——谁说它必须是长条滴？的做法步骤
【手指饼干】——谁说它必须是长条滴？做法技巧/窍门/补充说明：
1·刚烤好的饼干还非常软，放一放就会变硬了；
2·注意一定要密封保存，这款饼干非常容易吸收潮气而变软；