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土豆鸡块

菜谱编号:141-781
土豆鸡块是【240631423】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆鸡块”。
土豆鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是男方人,因为老公爱吃,所以自学的,他说让他想起了小时候妈妈做的味道

土豆鸡块主厨:240631423

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
土豆:适量鸡块:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量

土豆鸡块的做法步骤

  • 第三步:葱姜下锅爆香
  • 第六步:起锅前,大火收汁,关火加蚝油增鲜
  • 第四步:鸡块下锅翻炒,加料酒去腥提香,可加蚝油提鲜,炒到没血水流出
  • 第七步:装盘点缀
  • 第一步:鸡处理干净
  • 第二步:土豆切好,为防变色就泡在水里了
  • 第五步:加水,加土豆,加盐调味,大火烧开,小火炖20分钟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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