第五步：不粘锅倒入适量的底油烧至五成热，手上抹上少许食用油把做好的土豆泥搓成圆子然后压成饼状煎制
第七步：成品
第二步：蒸好的土豆压成泥
第四步：加入三茶匙生拌匀，然后加入葱花拌匀备用
第六步：煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅
第三步：加入肉末，姜末，胡椒粉，三分之一茶匙盐，少许鸡粉，老抽拌匀
第一步：土豆去皮切片上锅蒸十五分钟
第八步：成品
肉末土豆饼
肉末土豆饼是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末土豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外脆里嫩，肉香和土豆融合味道不错哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：150克 | 肉末：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：半茶匙 | 老抽：少许 |
| 鸡粉：少许 | 姜末：适量 |
| 生粉：三茶匙 | 食用油：适量 |
| 胡椒粉：半茶匙 | -- |