第十三步：放入不沾烤盘里
第二步：搅拌揉成光滑面团醒30分钟
第八步：擀 成长条
第一步：水油皮:中筋粉、鸡蛋、糖、猪油、水
第九步：再卷起
第六步：取一小面团压扁,放上酥油
第十四步：涂上全蛋液，烤箱180度预热5分钟上下烤30分钟
第五步：把水油皮和酥油分别分小团
第七步：收口揉成圆团
第十步：再擀平
第十二步：收口揉成圆团
第三步：酥油：中筋粉、猪油
第十五步：30分钟出烤箱放凉
第十一步：放上紫薯泥
第四步：搅拌均匀醒30分钟
紫薯酥
紫薯酥是【花擦擦】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯酥”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋粉：300克 | 紫薯泥：200克 |
| 猪油：180克 | 鸡蛋：1只 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：50克 | 水：140克 |