戚风蛋糕——传授戚风练成术，一定不再让你疯
戚风蛋糕——传授戚风练成术，一定不再让你疯是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风蛋糕——传授戚风练成术，一定不再让你疯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
曾几何时，也觉得戚风神秘的不像话，根本就是甜点里顶级难做的东西，不想现在越做越顺手，在别人夸赞的氛围内进步着原来是这么开心的一件事。店里基本上每月都开戚风课，还是有很多烘焙新手被戚风蛋糕“活活逼疯”，其实这款蛋糕真的没有那么难搞定，相信我！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：85克 | 塔塔粉：2克 |
| 白砂糖：24克 | 色拉油：40克 |
| 牛奶：48克 | 鸡蛋：5个 |