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魔鬼巧克力蛋糕

菜谱编号:142-278
魔鬼巧克力蛋糕是【远远lyt】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔鬼巧克力蛋糕”。
魔鬼巧克力蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

魔鬼巧克力蛋糕(chocalateDevil'sfoodcake)是与天使蛋糕相对立的蛋糕,是完全不同类型的蛋糕,与天使蛋糕同一时期出现,以巧克力,牛油为主料。当恶魔碰上天使,能抵挡谁的诱惑呢?

魔鬼巧克力蛋糕主厨:远远lyt

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克面粉:75克
巧克力:100克--
辅助料用量
糖粉:40克盐:四分之一茶勺
小苏打:四分之三茶勺鸡蛋:3个
牛奶:40ML--

魔鬼巧克力蛋糕的做法步骤

  • 第六步:分3次加入散蛋搅拌均匀
  • 第十一步:巧克力黄油加入保鲜袋隔水软化并搅匀
  • 第四步:加入糖粉
  • 第二步:巧克力隔水加入,因为有声音就垫了块布
  • 第八步:搅拌均匀即可
  • 第十步:脱模切块备用
  • 第十二步:浇到切好块的巧克力蛋糕上,并用吹风机冷风稍微吹下即可。浓浓的巧克力香从里到外。
  • 第三步:黄油室温软化
  • 第七步:筛入低筋面粉和盐小苏打并加牛奶
  • 第五步:加入巧克力并搅拌均匀
  • 第一步:准备材料
  • 第九步:倒入模具,烤箱140度60分钟
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的魔鬼巧克力蛋糕。

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