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豌豆饼

菜谱编号:014-229
豌豆饼是【sheery的妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆饼”。
豌豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到吃豌豆的季节,我们扬州人一直把豌豆叫“安豆”,在我们这也是一个吉利菜,寓意“安安稳稳”,所以每到年三十,餐桌上肯定少不了这个菜,通常那时候这菜的价格也是高的吓人。我们家吃豌豆,最喜欢的方式就是做【豌豆饼】,这饼做法很简单,但实在是很好吃!

昨天晚上我第一次做了8个准备晚饭吃的,配上小米粥那叫一个香,可当我做好了拿给我家老公尝尝,后果就是那些饼在15分钟内被我们全部消灭掉了,我只好又做了第二次,也同样在晚饭时吃的光光,我家老公一人就累计吃了8个,尤其可见,这个豌豆饼在我们家受欢迎的程度有多大!

豌豆饼主厨:sheery的妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豌豆:适量面粉:适量
辅助料用量
盐:适量冷水:适量
油:适量--

豌豆饼的做法步骤

  • 第三步:锅内放点油,将豌豆面糊做成饼状放入锅中煎。
  • 第二步:将切碎的豌豆倒入面粉中,加点盐拌匀,再加适量的水和成干糊。
  • 第四步:一面煎好后翻个身,将另一面煎熟就可以了。
  • 第一步:将豌豆洗净、切碎。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豌豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆饼。

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