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无油酸奶小蛋糕

菜谱编号：142-638

无油酸奶小蛋糕是【沉芯】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油酸奶小蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

无油蛋糕，更加健康和美味哦~爱美的女士们不妨试试看，不怕长胖的O(∩_∩)O~

无油酸奶小蛋糕主厨：沉芯

第九步：倒入模具内，烤箱175度15分钟左右~

第三步：打好的蛋白糊放置一边备用~

第一步：原料如图~

第四步：蛋黄加入酸奶搅拌均匀

第六步：加入蛋糕粉拌匀（因为家中还剩有不少现成的蛋糕粉，所以我直接用了蛋糕粉，这里蛋糕粉可以直接换成低筋面粉~）

第二步：蛋清加入几滴柠檬汁打发~

第七步：搅拌好的面粉糊内加入三分之一的蛋白糊拌匀~

第五步：搅拌至蛋黄与酸奶充分融合~

第八步：加入全部的蛋白糊切拌均匀~

第十步：香味飘散，口感浓郁，最重要的是可以放心吃，没有油脂，特别喜欢~

相关食材：酸奶

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