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【蓝莓酸奶冰淇淋】

菜谱编号:119-456
【蓝莓酸奶冰淇淋】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蓝莓酸奶冰淇淋】”。
【蓝莓酸奶冰淇淋】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

事先将冰淇淋机的制作桶装入保鲜袋里,入冰箱冷冻层-18度冷冻15小时以上

【蓝莓酸奶冰淇淋】主厨:烧焦的Apple

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
原味酸奶:180克鲜奶油:120ML
蓝莓果酱:60克白砂糖:30克
巧克力威化饼干:适量--

【蓝莓酸奶冰淇淋】的做法步骤

第一步:酸奶倒入碗里,加入白砂糖

【蓝莓酸奶冰淇淋】做法第一步骤

第四步:用电动打蛋器将所有材料搅拌至浓稠状态

【蓝莓酸奶冰淇淋】做法第四步骤

第七步:25五分钟后制作完成,用橡皮刮刀将附在搅拌刀上的冰淇淋轻轻刮下,装入干净的容器内,入冰箱冷冻,食用時取出回温一下就能轻松挖出冰淇淋球,再加上巧克力饼干或淋上果酱

【蓝莓酸奶冰淇淋】做法第七步骤

第六步:制作桶放入桶身,盖上盖子,起动运行开关,冰淇淋機开始制作

【蓝莓酸奶冰淇淋】做法第六步骤

第三步:将蓝莓果酱一起加入

【蓝莓酸奶冰淇淋】做法第三步骤

第五步:搅拌好冰淇淋液后将事先冷冻过的制作桶从冰箱取出,将冰淇液倒入

【蓝莓酸奶冰淇淋】做法第五步骤

第二步:加入鲜奶油

【蓝莓酸奶冰淇淋】做法第二步骤
【蓝莓酸奶冰淇淋】做法技巧/窍门/补充说明:

A:如果没有冰淇淋机,将所有材料混合均匀浓稠后冷冻1小时后取出搅拌,隔1小时再翻拌一次,持续3-4次,搅拌多次会使冰淇淋没有冰渣
B:果酱可根据个人喜欢添加,也可换成新鲜水果,只需将水果放入搅拌机内搅拌成果泥,依次加入到冰淇淋液里即可
C:制作完成后可直接食用,就是软冰淇淋啦

菜谱标签:甜品冰品
相关食材:蓝莓酸奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【蓝莓酸奶冰淇淋】。

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