第一步:酸奶倒入碗里,加入白砂糖
第四步:用电动打蛋器将所有材料搅拌至浓稠状态
第七步:25五分钟后制作完成,用橡皮刮刀将附在搅拌刀上的冰淇淋轻轻刮下,装入干净的容器内,入冰箱冷冻,食用時取出回温一下就能轻松挖出冰淇淋球,再加上巧克力饼干或淋上果酱
第六步:制作桶放入桶身,盖上盖子,起动运行开关,冰淇淋機开始制作
第三步:将蓝莓果酱一起加入
第五步:搅拌好冰淇淋液后将事先冷冻过的制作桶从冰箱取出,将冰淇液倒入
第二步:加入鲜奶油
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
事先将冰淇淋机的制作桶装入保鲜袋里,入冰箱冷冻层-18度冷冻15小时以上
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
原味酸奶:180克 | 鲜奶油:120ML |
蓝莓果酱:60克 | 白砂糖:30克 |
巧克力威化饼干:适量 | -- |
第一步:酸奶倒入碗里,加入白砂糖
第四步:用电动打蛋器将所有材料搅拌至浓稠状态
第七步:25五分钟后制作完成,用橡皮刮刀将附在搅拌刀上的冰淇淋轻轻刮下,装入干净的容器内,入冰箱冷冻,食用時取出回温一下就能轻松挖出冰淇淋球,再加上巧克力饼干或淋上果酱
第六步:制作桶放入桶身,盖上盖子,起动运行开关,冰淇淋機开始制作
第三步:将蓝莓果酱一起加入
第五步:搅拌好冰淇淋液后将事先冷冻过的制作桶从冰箱取出,将冰淇液倒入
第二步:加入鲜奶油
A:如果没有冰淇淋机,将所有材料混合均匀浓稠后冷冻1小时后取出搅拌,隔1小时再翻拌一次,持续3-4次,搅拌多次会使冰淇淋没有冰渣
B:果酱可根据个人喜欢添加,也可换成新鲜水果,只需将水果放入搅拌机内搅拌成果泥,依次加入到冰淇淋液里即可
C:制作完成后可直接食用,就是软冰淇淋啦
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【蓝莓酸奶冰淇淋】。
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