洋葱杏鲍菇炒牛筋
洋葱杏鲍菇炒牛筋是【万山红】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱杏鲍菇炒牛筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜完全是牛肉松的副产品。因为做牛肉松要把牛肉里面的筋膜都剔出来，因为牛肉煮的很烂，这些筋膜其实是很软烂的，凉拌就可以吃，但是天太冷了，我就搭配了些蔬菜炒了一下，味道还是很不错的，也很下饭，我儿子用它吃了一碗米饭，其它菜都不吃了。真是个爱吃牛肉的主儿，连这些筋膜吃着都是香的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟牛肉筋：300克 | 杏鲍菇：1个 |
| 洋葱：1个 | 青椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |