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辣炒肥肠

菜谱编号:014-269
辣炒肥肠是【洋娃娃@】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒肥肠”。
辣炒肥肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道辣炒肥肠是昨晚晚餐的一道菜,因为没来得及发,所以今晚才和大家见面,其实这道菜做起来是非常简单的,关键是买的肥肠要处理的好,这样吃起来味道才好。

辣炒肥肠主厨:洋娃娃@

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肥肠:适量--
辅助料用量
青椒:适量木耳:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量鸡精:适量
料汁:适量--

辣炒肥肠的做法步骤

  • 第二步:木耳提前泡发好,葱、姜切末,青椒切段。
  • 第一步:将肥肠斜刀切成小段,在开水中焯水后捞出。
  • 第五步:放入调好的料汁。
  • 第六步:加入肥肠一同煸炒,因为肥肠是熟的,所以不用炒很长时间,三分钟左右就好。
  • 第三步:炒锅上火,油热后放入葱末、姜末爆香。
  • 第四步:倒入青椒翻炒。
  • 第七步:出锅前再放入木耳、盐、鸡精,炒匀后即可出锅。
  • 第八步:辣炒肥肠就做好了,欢迎品尝啊!
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒肥肠。

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