凉拌蕨根粉
凉拌蕨根粉是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌蕨根粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,即可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,其VC含量高达28、6多毫克/百克以上.本草纲目载*蕨根祛热解毒、,利尿道,令入睡,补五脏不足.蕨根淀粉是人们历来十分喜爱的野生珍稀食品.
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蕨根粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
炸花生米:适量 | 葱末:适量 |
香菜末:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白糖:适量 |
生抽:适量 | 味精:适量 |
老陈醋:适量 | 香油:适量 |