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炸珍珠丸子

菜谱编号:143-323
炸珍珠丸子是【水青青】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸珍珠丸子”。
炸珍珠丸子
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量肉泥:适量
辅助料用量
老南瓜:适量香葱:适量
调味料用量
盐:适量油:适量

炸珍珠丸子的做法步骤

  • 第六步:做好的珍珠丸子。
  • 第十一步:炸香即可。
  • 第四步:拌好的老南瓜肉泥搓成丸子,放进糯米里裹上一层糯米。
  • 第五步:如图。
  • 第一步:备肉泥, 老南瓜切碎,切点香葱。
  • 第十步:小心翻动。
  • 第八步:冷却。
  • 第七步:先放进蒸锅里蒸熟。
  • 第九步:烧油下入冷却好的丸子油炸,
  • 第十二步:炸香的珍珠丸子。
  • 第二步:加盐合匀待用。
  • 第三步:糯米泡软。
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