第三步：猪肉馅放一个蛋清 葱 姜 耗油 白胡椒粉 五香粉。
第二步：焯水。
第五步：锅中放水，水温放入肉丸。
第四步：搅拌均匀，用手肉成团。
第一步：小白菜洗干净，切段。
第六步：锅不要开，让丸子慢慢受热。
第七步：丸子浮起的時候，加枸杞，香油 酱油 鸡精 盐，调味。
第九步：成品。
第八步：放入白菜，烧开即可。
小白菜丸子汤
小白菜丸子汤是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜丸子汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：200克 | 小白菜：1把 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 五香粉：适量 | 白胡椒：适量 |
| 蛋清：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | 香油：适量 |
| 枸杞：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | -- |